产品名称：沙棘黄
异名:沙棘黄色素;沙棘色素。
成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。
性质:橙黄色粉末或流浸膏，无异味。易溶合于水。
来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺，Hippophae rhamnoides)的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
用途:用于糕点彩装、氢化植物油等的着色，为油溶合性黄色着色剂。
